אני מודה שאני לא מכיר את הסיפור של דקלבאום. לא יודע מי הוא או היא, דור ראשון או שלישי, עסק צדדי או עסק עיקרי…ואולי בכלל זה רשת בינלאומית.  אבל הנה מה שאני כן יודע. חיפשתי משהו במפה של גוגל, עסק שנמצא בקצה של א.ת עמק חפר ופתאום קפץ לי "סיכה"  (בדומה ל waze כזה) עם הכיתוב "קונדיטוריה דקלבאום". הקלקתי ומצאתי את עצמי פתאום באחד הרגעים האלה של…או…קייי….מה…זה? או באנגלית בינלאומית: WTF? 

משם, הדרך להקלקה על אייקון ה"אתר הבית" קצרה מאד, ופתאום…בום! מתוקים, עוגות, שוקולדיםומה לא. אחרי ה-"שוק" בא החיוך והנחת, ואז מיד בודקים במחשב למטה ליד השעון – מה התאריך או ליתר דיוק: איזה יום היום? מדוע איזה יום היום? כדי לדעת כמה ימים נשארו ליום שישי שזה יום הסידורים והתירוצים בסגנון "הייתי קרוב אז רק הלכתי לראות…" (וחזרתי עם שתי שקיות בשווי 420 ש"ח)

מה אהבתי במיוחד אצל דקלבאום? אני אהבתי את הטראפלס וויסקי ואת הפאי אגסים (אין דברים כאלה)

אז באתי, קניתי, טעמתי, צילמתי וזה מה שאני יודע להגיד לכם על קונדיטוריית דקלבאום  בעמק חפר.

• דקלבאום נמצא על רחוב ראשי בתוך אזור התעשייה של עמק חפר שנמצא 3 קילומטר דרומית לחדרה על כביש 4 (כביש ת"א חיפה הישן)
• יש חניה בשפע במתחם עצמו ממש מול הכניסה. (נדיר לא?)
• כשנכנסים פנימה – אפשר ללכת שמאלה ולראות עוגות או ימינה ולראות עוגות. מה עושים? 
• יש מבחר יחסית גדול של דברים טעימים, לא רק עוגות אלא גם גרנולה, קרקרים, מאפים ואפילו בקבוקי יין  וסבון. למה סבון? לא יודע.
• האם עושים משלוחים? שאלתי וענתה לי בחורה נחמדה ליד הקופה שכן אבל להזמנות קייטרינג ואירועים וכאלה. בקיצור לא מגש פיצה.
• המקום כשר חלבי
• מחירים: יקר. אז מה? מחפשים בורקס? סעו 3 קילומטר צפונה לכיכר של הכניסה לחדרה ויש שם מאפיה.
• אריזה: שימו לב! לקחתי מספר פטיפורים קטנים הביתה אבל הם נארזו בקופסה של פלסטיק (למה פלסטיק??) והם לא שרדו את הטלטלה של האוטו. חבל שאין אריזה קטנה יותר עם חוצצים או מפרידים כאלה שהפרלינים או פטיפורים לא יזוזו שמאלה וימינה וחוזר חלילה. מה שכן, הכל לטובה כנראה כי יצא לי קוקטייל!
• האם קונדיטוריה דקלבאום מומלצת? כן בהחלט. תגידו שיובל שלח אתכם. גם כך לא מכירים אותי אבל יתכן שבגלל הפדיחות לא ירצו להיראות טמבלים אז יתנו לכם פרלין מתנה. (שווי 5 שקלים!)  
• האם יש להם אתר אינטרנט? כן, אבל תחזרו אלי אחר כך כי יש עוד מלא תמונות אצלי. לחצו כאן לאתר